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Stéphane Villetorte

9 - Restaurant Influence

Spécialités : gaspacho et langoustines poélées, tete de veau sauce gribiche et pain aillé, longe d’éspadon aux noix et lait de coco, carré d’agneau roti légumes à la Calabraise, millefeuille croustillant aux fruits rouges.

Le mot du chef

Je mets en avant nos produits régionaux en les alliants avec des saveurs plus exotiques.

Fermetures

Hebdomadaire :
les lundis, le dimanche uniquement sur réservation pour repas de groupes.

Annuelle :
1 semaine en avril
1 semaine fin aout
1 semaine fin décembre.

Prestations particulières

Salle de restaurant : 50 couverts
Possibilité de location de la salle des fêtes.

En image

Découvrez un de nos menus...

42 €

Boisson non comprise

  • Terrine de foie gras mi-cuit, gaufre et réduction de gentiane
  • Tournedos de lotte rôti au lard fumé
  • Pavé de bœuf de la ferme de Courtille, crème de moutarde de Brive
  • Assortiment de fromages chauds
  • Crémeux café, praliné croustillant et chocolat.

Trouver le restaurant

Restaurant Influence
1, rue des remparts
23000 La chapelle taillefert
Tél. : 05.55.81.98.32

Localisation GPS :
46.100822 N
1.83937 E

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